[보름달 김치요리 소개 #17] - 묵은지 참치김밥 레시피



[보름달 김치요리 소개 #17]

묵은지 참치김밥


안녕하세요 :)

보름달 김치입니다. 🌕


오늘은 포기김치를 활용한 묵은지 참치김밥을 만들어 봤어요. 👩🏻‍🍳


집에서 만든 참치김밥을 좋아하는데 김밥에 들어가는 재료를 모두 갖추려면 좀 번거롭더라고요. 😅

그래서 잘 익은 김치와 참치만 있음 훌륭한 요리가 되는 묵은지 참치김밥을 소개해 드리고 싶었어요. 😊💕


새콤한 김치와 고소한 참치의 조합이 정말 꿀맛입니다. 😋

소풍 갈 때 도시락 메뉴로도 딱인 것 같아요. 🌈


<재료>

묵은지,깻잎: 적당량

밥: 약 4컵 (흰 쌀밥 또는 현미밥)

참치캔: 1캔 (기름을 비우고 참치를 풀어주세요)

소금: 약간

소금물: 참치김밥용으로 사용 (물 1컵에 소금 약간을 섞은 것)


<만드는 법>

1. 먼저 밥을 준비하고 적당한 양의 소금물을 섞어줍니다.

2. 묵은지와 깻잎을 맞춰 준비하고 공간에 깔아놓습니다.

3. 김밥 위에 밥을 얇게 펴서 올려주고, 밥 가운데에 참치를 놓습니다.

4. 김밥을 말아가며 손가락으로 조심스럽게 압축해줍니다.

5. 마지막으로 먹기 좋게 자릅니다.


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모두 식사 꼭 챙겨 드시고 즐거운 하루 보내세요. 🥰🙏

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