[보름달 김치요리 소개 #8]
깻잎김치 계란밥
안녕하세요.
보름달 김치입니다 :)
오늘은 생 깻잎김치를 활용해 봤어요. 🤗
저는 반찬이 마땅히 없을 때 흰밥에 깻잎김치를 올려 먹기도 하지만
최애 비빔밥 중 하나인 계란밥을 정말 많이 즐겨해 먹는데요!
그때 깻잎김치를 활용하면 아주 간단하게 근사한 깻잎 계란밥이 완성돼요. 👍
깻잎 잘라 넣고 참기름 계란이면 완전 쉽게 계란밥 완성!
향긋한 깻잎과 계란, 참기름 고소함까지 최강 조합이에요. 😋💕
여기에 추가로 대패삼겹살을 같이 넣어 주셔도 깻잎과 잘 어우러져 정말 꿀맛입니다. 🤩
<재료>
밥: 2공기
계란: 2개
깻잎김치: 1/2컵, 다진 상태
대파: 1대, 다진 상태
식용유: 1큰술
소금: 약간
후춧가루: 약간
참기름: 약간 (선택 사항)
깨: 약간 (선택 사항)
<만드는 법>
1. 깻잎김치를 다져서 준비합니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 내줍니다.
3. 다진 깻잎김치를 팬에 넣고 볶아주세요.
4. 밥을 팬에 넣고 함께 볶아주세요.
5. 밥과 깻잎김치가 잘 섞이면 계란을 풀어 넣고 섞어주세요.
6. 계란이 익을 때까지 중불에서 볶아주세요. 계란을 넣고 나면 밥과 깻잎김치가 계란에 잘 어우러지게 됩니다.
7. 소금과 후춧가루로 맛을 조절하세요.
8. 계란밥을 그릇에 담고, 참기름과 깨를 뿌려서 마무리합니다.
9. 깻잎김치가 들어간 계란밥을 즐겨보세요!
모두 든든한 식사 하시면서 감기 조심하세요. 🥰🙏
[보름달 김치요리 소개 #8]
깻잎김치 계란밥
안녕하세요.
보름달 김치입니다 :)
오늘은 생 깻잎김치를 활용해 봤어요. 🤗
저는 반찬이 마땅히 없을 때 흰밥에 깻잎김치를 올려 먹기도 하지만
최애 비빔밥 중 하나인 계란밥을 정말 많이 즐겨해 먹는데요!
그때 깻잎김치를 활용하면 아주 간단하게 근사한 깻잎 계란밥이 완성돼요. 👍
깻잎 잘라 넣고 참기름 계란이면 완전 쉽게 계란밥 완성!
향긋한 깻잎과 계란, 참기름 고소함까지 최강 조합이에요. 😋💕
여기에 추가로 대패삼겹살을 같이 넣어 주셔도 깻잎과 잘 어우러져 정말 꿀맛입니다. 🤩
<재료>
밥: 2공기
계란: 2개
깻잎김치: 1/2컵, 다진 상태
대파: 1대, 다진 상태
식용유: 1큰술
소금: 약간
후춧가루: 약간
참기름: 약간 (선택 사항)
깨: 약간 (선택 사항)
<만드는 법>
1. 깻잎김치를 다져서 준비합니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 내줍니다.
3. 다진 깻잎김치를 팬에 넣고 볶아주세요.
4. 밥을 팬에 넣고 함께 볶아주세요.
5. 밥과 깻잎김치가 잘 섞이면 계란을 풀어 넣고 섞어주세요.
6. 계란이 익을 때까지 중불에서 볶아주세요. 계란을 넣고 나면 밥과 깻잎김치가 계란에 잘 어우러지게 됩니다.
7. 소금과 후춧가루로 맛을 조절하세요.
8. 계란밥을 그릇에 담고, 참기름과 깨를 뿌려서 마무리합니다.
9. 깻잎김치가 들어간 계란밥을 즐겨보세요!
모두 든든한 식사 하시면서 감기 조심하세요. 🥰🙏